扬州大学《植物生理学》课程是经过高煜珠教授、曹显祖教授、王忠教授等数代人持续努力发展起来的，先 后获国家精品课程、国家精品资源共享课。团队被评为国家级教学团队。团队主编的《植物生理学》教材被列为 国家精品教材。课程主要讲授植物生命活动规律及其与环境的相互关系，课程内容包括植物细胞生理、代谢生 理、信号转导、发育生理和抗逆生理等，它是生物学、农学、林学、草业科学中所有以植物为研究对象的各专业 基础课程。课程每年服务面向500多名在校本科生、100多名在校研究生、2000多名社会学习者。课程开设4期 次以来，选课人数达6000余人。