中国科学技术大学的《有机化学》是安徽省精品课程，是我校化学与材料科学方向本科生的专业基础课。《有机化学》慕课因内容多,分为上、中、下三部分，《有机化学》(上) 依据官能团为主线,讲授有机化学基本理论、波谱分析、烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等化合物的命名、结构、性质及制备，讨论反应机理以及影响化合物性质的电子效应和空间效应等因素。