案例简介
教学改革特色与创新
旅游管理专业紧紧围绕珠三角旅游行业领袖企业的岗位要求,与珠海长隆海洋度假区、珠海拱北中旅、珠海度假村酒店、珠海海天国际旅行社、珠海圆明新园景区等企业合作,以省级教改课题(课题号: GZYB2011043) “旅游管理专业基于工作过程课程体系研究与实践”为抓手,召开实践专家研讨会,以旅行社、景区的岗位群及对应的工作任务为切入点,以岗位能力为主线,构建旅游管理专业基于工作过程系统化课程体系。
首先,旅游管理专业教学团队通过召开专业教学指导委员会,分析旅.游社和景区(主题公园)的旅游人才成长模式,充分认识到旅游企业人才成长规律是一个从完成简单的工作任务到胜任复杂的工作任务,从初学者到实践专家的积累过程。
其次,专业教学指导委员会对旅游社和景区(主题公园)等旅游企业主要工作岗位进行划分,确定导游、计调、景区服务与管理等岗位,针对岗位的一-般工作任务进行科学的提炼;得出典型工作任务;序化典型工作任务得到行动领域;按照任务难易程度和高职学生的认知特征,确定每个专业方向的学习领域。
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