水是生命之源,健康之本。水是人类及动物赖以生存的基础，没有水就没有生命，人体中70%左右是水分。人类的文明也一直与水息息相关。李时珍在《本草纲目》中就把水置于全书药物的首卷，并指出“水去则卫亡”的道理，说明早在明代，国人就注意到水与健康的密切的关系了。人体的

新陈代谢、营养输出、食物消化、体温的调解、废物排除、体液的循环、器官的润滑都离不开水。水与人的衰老、免疫、寿命都有最直接的联系。所以，水质好坏决定健康，水于生命不可分离。

但是，随着社会经济飞速发展的同时，世界人口巨增、工农业生产活动和城市化进程的急剧发展，对有限的水资源及水环境产生了巨大的冲.击。全球范围内，水质的污染、需水量的迅速增加以及区域间竞争性开发所导致的不合理利用，使水资源进一步短缺，水环境愈加恶化严重地影响

了社会经济的发展， 威胁着人类的生命健康。