《注塑模具设计与制造工艺》课程是模具设计与制造专业专业核心课程。是从事注塑模具设计、注塑模具制造工艺编制、注塑模具现场问题处理等岗位人员的综合性必修课程。综合广东省模具行业的特点，我们将我校模具专业定位为生产塑料模具、五金模具的人才培养，即重点为从事注塑模具设计与制造、冲压模具设计与制造的高素质技能型专门人才培养。其中《注塑模具设计与制造工艺》课程正是对应了塑料模具行业人才的需求而开设的。我们通过对企事业单位模具开发技术流程的研究，确立了模具设计与制造专业“工作任务与职业能力分析表”,。我们不能单纯的只进行设计的讲授，也不能一味只进行模具制造技术的培养，任何进行模具开发的高素质技能人才都应该清楚产品成型工艺一模具设计一模具制造一模具调试→模具管理的技术流程主线，才能更好的进行产品的生产。因此，模具设计与制造工艺是一门基于技术流程相关的基本技能学习之上的综合性专业核心课程。