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坚持以酒店管理专业人才培养目标为依据,以就业为导向,以培养学生的实践动手能力、职业能力、创新能力为目标,长效深效推动校企合作,进一一步学校、企业“双主体"培养学生,“服务管理渐进、全程工学交替"的工学结合人才培养模式。