《环境监测》是环境生态工程专业一门专业基础课，主要介绍水、大气、固体废物、土壤、噪声和放射性污染物监测，并以污染物为主线详细地说明环境监测的基本原理、技术方法和监测过程中的质量保证，以及简易监测方法和现代监测技术等内容，其中核心内容是水、空气、固体、土壤、生物、噪声这些环境要素的监测。