1.法治教育:通过模拟法庭的形式，让学生了解法律程序和法律的严肃性，增强学生的法治意识和法律素养。在模拟法庭中，学生可以扮演不同的角色，如法官、检察官、律师等，通过角色扮演深入理解法律的运作和重要性。

2.诚信教育:三聚氰胺事件是由于企业缺乏诚信，为了追求利润面故意添加有害化学物质，导致严重后果。在课程中，可以强调诚信的重要性，让学生认识到诚信是社会和谐的基石，是个人品德的体现。