制药工程专业是适应药品生产需求、以培养从事药品制造的高素质工程技术人才为目标的工科专业。它是在人们生活水平提高后对药品保健品的需求不断增加而制药人才短缺的情况下发展起来的，在20世纪90年代后期才出现，这为制药工程专业的发展提供了一个前所未有的机遇。同时，由于新药的不断创制和治疗手段的更新换代使得医药工业发生了巨大变化，无论在药品研发，还是技术改进方面，制药行业都需要获得具有最新生产技能和交叉学科知识的一线高级技术人员，高素质的制药工程人才成为当今世界范围内的社会急需人才。