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“四阶段三转变”应用型旅游类 专业实践教学模式探索与创新

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(1)理念创新:扎实落实四个“一体化”实践教学理念首先,实行知识、素养与能力培养一体化。以“专业能力训练”和“职业素养养成”为主线,将职业素养的养成贯穿到理论教学、实践教学环节和日常生活中。其次,教学、科研、服务与培训一体化。实践教学走进产业承担社会服务,教师承接企业横向项目反哺实践教学,学生服务企业来检验并提升个人实践能力。最后,延伸实践教学平台,发挥第二课堂作用,通过职场礼仪、导游之星、饭店服务技能等各种大赛与活动,培养学生职业技能与职业素养。

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