素描与速写是园林专业学生的必修课，是一门技能性较强的课程。该课程主要培养学生对物体形象的观察能力及快速准确的概括表现能力，对后期专业学习中学生的造型再现、设计方案构思起着重要作用。通过本课程的教与学，使学生掌握素描，速写的基本技法与规律，加深学生对空间的感受与写生能力，提高手绘表现的基本功，拓宽学生的审美素养，使学生能够把对美的感受借鉴到设计中，为后续的专业设计课程奠定美学修养和绘画基础。