本案例来源于《饭店情景英语》课程的餐饮服务模块中的在中餐厅情景，旨在通过模拟酒店餐厅服务员向外国客人推荐中国菜的情境，培养学生的跨文化交际能力和职业素养。案例设计巧妙融合了中国智慧、工匠精神、美学美育等思政元素，强调在服务过程中展现中国优秀文化和服务员的职业素养。