本专业学生主要学习茶学方面的基本理论和基本知识，掌握茶园生产管理技 术、茶叶加工技术、茶叶深加工与综合利用、茶叶审评与质量检验、营销和茶文化服务方面 的基本技能，具备解决茶叶生产、加工、贸易、茶文化传播、技术研发推广等方面问题的专 业能力以及从事相近专业领域工作的适应能力。