本专业培养理念信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力；掌握作物生产与经营管理专业知识和技术技能，面向农业行业专业化、标准化、规模化、智能化和数字化粮食作物生产与经营管理技术领域的作物生产、种子繁育、植物保护、种子质量检验、经营、管理、营销等岗位群，能够从事农业生产的作物生产、农产品及资料营销、作物良种繁育、现代农业装备使用、作物病虫草害防治等工作的高素质技术技能人才。