本专业面向食品及相关产品制造、农副食品加工、饮料、餐饮和质检技术服务等行业，培养理想信念坚定、爱党、爱国、爱社会主义、爱人民、爱集体、全面发展，能够从事食品检验检测、食品安全与质量控制、食品检测设备应用与维护、膳食营养评价管理与咨询、食品采购研发注册等环节管理等工作的高素质技术技能人才。