《前厅服务与数字化运营》是酒店管理与数字化运营专业的核心课程，旨在培养学生掌握前厅服务技能和数字化思维。课程围绕散客、团队客人和VIP客人三种主要客户类型，重构了13个学习任务。本次参赛的案例为“情境三VIP客人的前厅服务”，以真实案例为主线，学生需完成一系列子任务，最终完成接待方案的成果汇报。课程组针对教学问题提出了改革方案，包括融通“岗课赛证思”、营造全方位学习环境、多角度分析学情、采用多元评价和项目化教学引领等。