《矿物岩石学》是地学类专业必修的主干专业课，通过本课程的学习，使学生对矿物学和岩石学的基本原理和基础知识有一概括的了解，掌握十余种常见造岩矿物的物理化学性质和鉴定特征，熟悉地表各种常见岩石的鉴定特征（包括岩石的矿物组成、岩石的结构、构造特征）及各种物理、化学性质；同时结合其他相关知识，使学生不仅能够了解岩石当前的性状，也能够分析其性质的形成条件、分析并预测岩石性质的可能变化，为生产和生活实践中的有关矿物学和岩石学问题及其它地质问题奠定必要的基础。