培养目标：面向食品产业，围绕粮食油脂及植物蛋白工程、食品科学、食品安全、食品营养四个研究方向，培养政治素质过硬，理论功底扎实，德智体美劳全面发展，具备较强科研创新能力和国际视野，能够独立承担科学研究、教学和生产技术管理工作，致力于解决食品学科原创性前沿技术问题的高层次工科人才。