本课程为美育教育中的艺术教育研习课程，从中国花鸟画作品赏析入手，使学生了解中国花鸟画的发展概况、艺术特征，掌握中国花鸟画的作画过程及基本技法，并能够根据写生的素材和已经掌握的笔墨技法进行简单的花鸟画临摹与创作。培养学生热爱大自然的情感、深入观察事物并捕捉事物形与神的能力。