课程在国家级精品课程优质资源基础上和多年教学实践积累上，通过科学设计模块化教学，围绕“酶”中心重构课程内容，让学生更易于理解和掌握课程内在逻辑关系和知识体系；采用信息技术手段辅助教学，通过线上与线下教学方式结合、理论课与实验课结合、教学内容与科学研究结合，构建全方位立体化教学模式