《宴会设计》课程根据《高等学校课程思政建设指导纲要》要求，对标酒店管理专业国家教学标准，根据校企合作开发的酒店管理专业人才培养方案，对接酒店行业宴会岗位和现代学徒制的需求，在广泛院企调研和课程论证的基础上，采用典型工作任务项目化结合工作过程系统化课程开发模式。