课程分为乡村旅游理论基础和实践分析两大模块：乡村旅游理论基础重点讲解旅游学基础、农业经济学基础以及乡村旅游学科框架；乡村旅游实践分析则侧重介绍乡村旅游发展历程与典型模式、乡村旅游资源评价与市场调查、乡村旅游产品设计与市场开发、乡村旅游规划原理与实践等。