(一)构建了“1-2-3-6”食品学科创新实践链式教育人才培养新模式

构建了以“链式教育”为特征的、基于全面训练和提升学生工程实践能力为目标的创新人才培养模式(“1-2-3-6”模式),即：1个目标——以创新人才培养为目标，2个层面——“创新条件”和“创新氛围”,3个要素——“创新 意识”、“创新能力”和“创新视野”,6项举措——体系、机制、师资、平台和 实战训练的六项强化保障措施”。结合工程教育专业认证、国际认证卓越工 程师培养计划的贯彻实施，建立了人才培养质量的“校内评价-毕业生跟踪- 企业反馈”三位一体评价与反馈机制，推进了人才培养方案和培养目标的持续改进。