本专业立足永州、面向湖南、辐射周边省市，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德及扎实的科学文化基础，人文素养，熟识婴幼儿身心发展规律，掌握婴幼儿营养喂哺、卫生保健等专业知识及技能，面向卫生与教育行业的幼儿保健、幼儿健康管理等岗位，公共卫生服务行业、学前教育行业的婴幼儿发展引导员、保育师、幼儿教育教师、健康照护师等职位群，能够胜任托育机构婴幼儿生活照护、安全保障、健康看护、学习支持、家园共育和机构日常管理等工作的高素质保育人员。