依据高等职业教育“口腔医学专业”教学标准、专业人才培养方案、高职教材，配合国家口腔执业助理医师考试大纲，以课程标准的要求对典型工作任务、知识、能力进行序化、分解，采用“基于工作过程系统化”对课程进行重构。

重构后的课程共设12个教学模块，包括:基本知识及基本技能、麻醉、牙及牙槽外科、种植外科、颌面部损伤、颌面部感染、颌面部肿瘤及瘤样病变、唾液腺疾病、颞下颌关节疾病、颌面部神经疾病、先天性唇腭裂、牙颌面畸形及缺损。