生物工程专业着重培养具有社会主义核心价值观，具备生物学与工程学基本知识，掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，德智体美劳全面发展的创新人才。