以科学发展观为统领，遵循高职教育改革与发展规律，服务学科专业群建设，践行“以学生为本位，以能力为核心”的高职教育理念，满足实践教学及能力培养的要求。通过校外实践教学基地的建设，积极拓展校企之间的合作，推动高校转变教育思想观念，改革人才培养模式，加强实践教学环节，提升学生的创新精神、实践能力、社会责任感和就业能力；全面提升实践教学质量和层次，培养以立足广东区域经济和现代生态农业，依托“珠三角”园艺产业带，贴近广东现代都市和生态农业发展实际，服务广东和“珠三角”园艺产业带为目标的懂理论、会技术的高水平、高技术的技术技能型人才。