冶金工程专业培养面向全国，具有良好的职业道德、文化修养和身体心理素质:具备扎实与宽厚的冶金工程专业所需的自然科学知识、工程基础理论和专业知识:具有创新意识和综合应用知识的能力;具有国际环境下从事治金工程专业技术或管理的潜力;具有从事钢铁与有色金属冶金及相关领域生产技术与管理、产品与工程设计、高新技术研发、科学研究及最新科技成果转化能力的工程技术人才。学生毕业后可在冶金、电子、环保、轻工、国防、军工等领域及交叉学科领域从事研究、开发、教学、设计、生产、管理等工作，或在冶金和材料领域继续深造。