“民族文化传承与创新——中华酿酒传承与创新”职业教育国家专业教学资源库项目（下简称“酿酒资源库”)于2018年7月（教职成司函〔2018〕92号）获教育部批准正式立项建设，主持单位江苏食品药品职业技术学院联合全国12所高职院校、2所本科院校和15家企业、2家行业协会机构共同开展酿酒资源库项目建设。主持单位和各参建院校按照《“民族文化传承与创新子库——中华酿酒传承与创新”职业教育国家专业教学资源库项目任务书》要求，现已完成全部建设和应用任务，文本、图片、视频、动画、虚拟仿真和 PPT课件等各类素材类型齐全。截止2020年10月31日，颗粒化资源完成数量大大超过了绩效目标的规定，达到14768条，文本类、图片类、PPT 课件类资源占比46.72%。在微知库平台建设各类课程25门，资源库注册用户达到20413人，各类用户(教师、学生和社会用户)使用满意度分别达到95.37%、93.18%、85.57%。以用户需求为目标，整合了行业企业与职业院校优质资源，建成了中国酒文化数字博物馆和资源库门户网站，助力中华酒文化传承与弘扬。