《植物学》是生物教育专业的必修课程。本课程的任务与目的是使学生在学习植物学后，认识植物的细胞·组织、器官的形态特征以及功能，掌握营养器官和繁殖器官形态解剖的基本知识、技能和技巧，使学生掌握植物的外部形态和内部结构、生长发育规律为学生以后学习植物生理学、生态学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等打下基础。