《国家职业教育改革实施方案》中提出要“推动职业院校和行业企业形成命运共同体”。2018年“粤菜师傅”工程纳入广东省职业技能提升行动“十大工程”，省委、省政府先后出台《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》和《关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展》，大力推进“粤菜师傅”工程，本项目依托我校餐饮学院专业(群)，以产业需求为导向，建立紧密对接广东省粤菜餐饮产业链、创新链的专业体系，实施广东“粤菜师傅”人才培养，推动广东省经济转型升级，提高服务产业发展能力。