孔雀石绿具有高毒、强致癌等特点，常被非法用于水产品病害的防治。目前主要采用液相色谱法检测孔雀石绿，该方法耗时、费用高，难以满足快速检测的需要。本项目结合物理化学、生物学、免疫学等多学科融合，借助纳米材料增敏技术，采用三重放大策略构建孔雀石绿电化学免疫传感器。该传感器用于水产品的检测具有快速、灵敏、高特异性等优点，可解决液相色谱法存在的仪器昂贵、耗时、操作复杂等问题，对水产品中孔雀石绿快速检测提供新的方法。