吴维輝，1990 年毕业于东北农学院动物营养专业，研究生学历，农学硕士，畜牧研究员，工作单位广东省农科院农业质量标准与监测技术研究所。主要从事畜禽营养需要、饲料生产技术、饲料与畜产品质量安全研究工作，被农业农村部畜牧兽医局聘为全国饲料质量安全监管专家;受聘国家畜禽产品质量安全风险评估创新团队“一级岗位科学家”;被广东省农业厅聘为广东省饲料及饲料添加剂生产许可技术评审专家。

在我校主要担任《动物营养与饲料》、《饲料生产》、《饲料法规》等课程的授课和实践实训指导工作,因教学效果优秀连续两年被评为优秀兼职教师。吴维輝在校兼课期间作为行业专家参与畜牧兽医专业群专业人才培养计划制定、实训室建设以及课程建设;主持完成国家农产品质量安全风险评估重大专项子专题1项，省部级科技计划项目4项，参与制定国家饲料工业标准1项，发表学术论文11篇，参与编写科普书籍1部，开展技术培训与社会服务1000人次以上。